Our Moonshine

In het prille begin hebben de oprichters, August Ullrich en Philip Morsink, Moonshine gemaakt in hun gezamenlijke badkuip en hebben het verspreid onder vrienden en kennissen. Sinds 2014 is ons grootste doel om een unieke smaakbeleving te creëren voor jou. Daarom gebruiken we alleen de beste ingrediënten en bottelen we onze Moonshine direct in Berlijn, in originele Mason Jars.

Our Historye

De oorsprong van onze Moonshine ligt in het eerste deel van de 20e eeuw in de Verenigde Staten - de tijd van de drooglegging. In 1919 werd zowel de productie als de verkoop van alcohol verboden, wat desastreuze gevolgen had. De werkloosheid werd gevolgd door criminaliteit en corruptie. De burgers vochten tegen de wet en kwamen in opstand door het illegaal stoken van de drank op boerderijen. Ze verkochten deze drank aan smokkelaars die "bootleggers" werden genoemd en het te serveren in "speakeasy" cafés.

Het consumeren van alcohol hield stand en de smokkelaars of gangs, hadden de controle over de handel. Het gevolg voor de staat was een aanzienlijk verlies aan belastinginkomsten en dus werd de wet uiteindelijk gekanteld door de toenmalige president Roosevelt.

Spike O'Donnell
Polaroid

De leider van een van de bendes was Edward "Spike" O'Donnell (1890-1962) - onze naamgenoot. Hij was de leider van de South Side Gang in Chicago en tijdens de Chicago Beer Wars vocht hij bloedige gevechten met zijn tegenstanders. Hoewel Spike een meedogenloze gangster was, was kwaliteit altijd belangrijk voor hem en daarom hield hij vast aan producenten van Duitse afkomst. O'Donnell had geen geweten als het ging om de strijd tegen andere gangsters voor de overmacht op de zwarte alcoholmarkt en bleef een bepalend karakter voor de Roaring Twenties.

Spike ODonnell